:: Domingo, Agosto 31, 2008 ::

Rainha de Paus



Manter-se fiel a si: condição fundamental para o triunfo

A Rainha de Paus emerge como arcano conselheiro para a sua vida neste momento, Roberto, sugerindo a necessidade de manutenção da fidelidade para com seus objetivos e ideais, por mais que todas as outras pessoas insistam para que você tome outros caminhos. A lealdade para consigo é condição fundamental para o sucesso neste momento. Persista e, por mais que você chegue a ter dúvidas de que irá conseguir, terminará obtendo o desejado – talvez não da maneira como você imaginava, mas de uma forma altamente satisfatória. Várias pessoas tentarão lhe convencer a abandonar seus caminhos, chamando de “tolice” os objetivos que você tem em mente. Ainda que você tenha de assumir uma postura não tão simpática, mantenha-se fiel ao seu desejo de alma.

Conselho: Manter a persistência é fundamental.
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De vez em quando aparecem coisas interessantes ou curiosas no Yahoo. Adorei ;]

'Fast food' do bem: prepare comidas rápidas e saudáveis

Sáb, 30 Ago, 10h43



Por Agência EFE




Com certeza você já teve vontade de mudar os hábitos alimentar para se sentir melhor e cuidar da silhueta, mas pode não ter colocado a intenção em prática porque acha que não tem tempo para preparar uma comida que seja saudável e fique pronta rapidamente, e vive apressado demais para se sentar à mesa. No entanto, com algumas idéias, é possível que sua refeição seja rápida e benéfica ao organismo.

A tentação de matar a fome com o primeiro alimento industrializado que se vê pela frente é sempre muito forte. Grande parte dos produtos oferecidos pela indústria alimentícia contém açúcar, gordura saturada, conservantes e outros ingredientes que fazem mal à saúde, mas que agradam o paladar.


Trocar estes alimentos por outros mais saudáveis não é tão difícil. Trata-se apenas de explorar novos sabores e tornar os pratos mais atraentes.

Os mil e um ingredientes da salada

Há poucas coisas mais saudáveis, rápidas e fáceis de preparar do que as saladas. Para fazer uma mais tradicional, são necessários alguns poucos ingredientes, como alface, tomate, pepino e cebola. Estes quatro elementos contêm grande quantidade e variedade de vitaminas, mas não mantêm uma pessoa bem alimentada durante muito tempo nem fornecem todas as calorias requeridas para as atividades diárias. A variedade de verduras e hortaliças que aparece a cada estação do ano é muito grande, e por isso é fácil juntar esses alimentos da época à salada tradicional, para torná-la mais variada e saborosa.


Espinafre, brócolis, cenoura, aipo, beterraba, batata e milho são algumas das verduras e hortaliças que podem fazer parte de qualquer salada.


Legumes, pastas e croutons deixam o prato rico em carboidratos. Pedaços de presunto, peixe, queijo ou ovos são exemplos de alimentos que proporcionam proteínas à salada.


A lista de ingredientes que podem ser acrescentados à salada é extensa. E se você gosta de misturar sabores, por que não incluir pedaços de frutas ao prato? Praticamente qualquer tipo de fruta – fresca ou seca – combina com salada, que se transforma, assim, em um alimento rápido, saudável e nutritivo.

Forno, o grande aliado


O forno convencional e o microondas são grandes aliados para se comer bem e depressa. Uma das grandes vantagens desses eletrodomésticos é que servem para aquecer os alimentos que já foram cozidos. No entanto, esta não é sua única qualidade: os alimentos cozidos ou assados são muito mais saudáveis do que os fritos, e podem ser consumidos requentados ou até frios. Um exemplo disso são os salgadinhos de massa recheados com carne, verduras ou peixe. Fritá-los exige atenção muito maior ao preparo do que apenas colocá-los no forno. Além disso, as frituras são nocivas à saúde porque os óleos de origem animal e vegetal são calóricos e, quando aquecidos, se transformam em "gordura ruim", que faz aumenta o teor de colesterol no sangue.


A tradição dos assados


Muitas vezes a preparação de carne, aves e peixes assados na brasa é uma ocasião festiva para reunir a família e os amigos em volta da churrasqueira, e esperar que os alimentos fiquem no ponto. Os alimentos assados estão entre os mais saudáveis – se a escolha for por carnes magras – e saborosos da gastronomia no mundo inteiro. Mas quem pode se dar ao luxo de ter tempo para aproveitar com freqüência um belo churrasco?


Uma das alternativas é o forno convencional ou o microondas. Embora não se possa comparar um assado feito no microondas com um preparado na brasa, os eletrodomésticos são bons aliados para fazer um prato especial quando não se dispõe de tempo ou oportunidade de montar a churrasqueira ao ar livre.


A mania do papillote


Papillote é o nome que se dá à técnica de cozinhar os alimentos embalados em papel alumínio o papel manteiga. Esta criação francesa foi adotada no mundo todo, e carnes, peixes e verduras no papillote fazem parte dos cardápios de muitos restaurantes. As vantagens desta técnica são muitas. A primeira é que os alimentos são cozidos no próprio suco e, com isso, mantêm o sabor e ficam sempre macios. Também ficam prontos muito mais rápido do que um assado tradicional.


Em geral, os alimentos no papillote não levam muita gordura, molhos ou condimentos. Por isso, são saudáveis, rápidos e bastante recomendados em regimes de emagrecimento. Sobre os molhos, pare se alimentar de forma saudável é preciso esquecer os industrializados, pois eles têm muitos corantes e conservantes, além de serem calóricos. O melhor é fazer os molhos em casa, com ingredientes naturais e pouca ou nenhuma gordura.


Destaques


- Espinafre, brócolis, cenoura, aipo, beterraba, batata e milho são algumas das verduras e hortaliças que podem fazer parte de qualquer salada.

- Os alimentos cozidos ou assados são muito mais saudáveis do que os fritos e podem ser consumidos requentados ou até frios.

- Papillote é o nome que se dá à técnica de cozinhar os alimentos embalados em papel alumínio ou papel manteiga.

Por María Luisa Rubio
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Carta do dia: Rainha de Paus


Manter-se fiel a si: condição fundamental para o triunfo

A Rainha de Paus emerge como arcano conselheiro para a sua vida neste momento, Roberto, sugerindo a necessidade de manutenção da fidelidade para com seus objetivos e ideais, por mais que todas as outras pessoas insistam para que você tome outros caminhos. A lealdade para consigo é condição fundamental para o sucesso neste momento. Persista e, por mais que você chegue a ter dúvidas de que irá conseguir, terminará obtendo o desejado – talvez não da maneira como você imaginava, mas de uma forma altamente satisfatória. Várias pessoas tentarão lhe convencer a abandonar seus caminhos, chamando de “tolice” os objetivos que você tem em mente. Ainda que você tenha de assumir uma postura não tão simpática, mantenha-se fiel ao seu desejo de alma.

Conselho: Manter a persistência é fundamental.
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Não consigo nem entender mais porque não durmo. Cheguei somente a essa conclusão por ter lido meu blog hoje e ter ficado horas aqui ouvindo música.
Descobri que a razão de todos os meus possíveis males é a tão intensa ansiedade, coisa que sempre tive, por tudo na vida, pela própria vida.
Por viver, sentir, experimentar,alcançar. Não sei o que já fui antes do útero, mas devo ter cargas imensas - como qualquer humano.
Não, este não é mais um dos variados textos melancólicos ou apáticos que já escrevi - e acho que nenhum deles está no blog. Nem em papel algum. Falo em possíveis discursos que já estiveram aqui dentro, na minha mente tão doentia e ao mesmo tempo tão sábia em certas ocasiões (e tão estúpida em outras).
Só sei que não durmo. E que ando apenas querendo viver e me divertir, e pensar só o necessário. Medir isso é o que se torna difícil: o que é e não é necessário. O que pode parecer supérfluo às vezes nos faz chegar a raciocínios únicos, fundamentais. Só acho que minha mente está cansada.
E o mais bizarro disso tudo: até o cansaço pode ser muito produtivo. Cansar-se (realmente, eu digo, exaurir-se) de certas situações nos impulsiona a mudanças. Em tudo, na vida.
Foco, Rob. Foco. Coloque as mãos espalmadas ao lado dos olhos e feche um pouco a suas visões. Assim mesmo, quando aquelas pessoas de mente aberta fazem a expressão gestual para mostrar como as outras deveriam ser tão abertas intelectualmente quanto elas.
Foco. No fim, vida social e financeira não passa disso: foco.

Ao som de: Sopor Aeternus - In an Hour Darkly.
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5 de Ouros



Enfrentando as eventuais perdas

O 5 de Ouros emerge do Tarot para você neste momento, Roberto, como arcano de aconselhamento. Vamos falar sobre perdas: nem sempre se ganha, às vezes se perde. Nosso ego nem sempre processa bem esta idéia, mas cedo ou tarde precisamos compreender humildemente que não podemos tudo e que mesmo as pessoas mais positivas passam por duros golpes. Você tem duas escolhas: ficar se lamentando pelos cantos ou reagir, compreendendo a perda como um processo necessário de aprendizado. Espera-se sinceramente que você escolha esta segunda opção! Seja lá qual for a situação dura que você poderá passar, saiba se permitir o tempo necessário de lamentação, mas reaja!

Conselho: Aceitação é o primeiro passo para a transformação.

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Carta do dia: 3 de Espadas

Abrindo as feridas

O 3 de Espadas emerge como arcano de conselho para este momento de sua vida, Roberto, sugerindo a importância de, doa a quem doer, você se manifestar de maneira clara e direta no tocante às coisas que lhe incomodam. É chegado o momento de verbalizar, expor, ainda que isso incorra num conflito. O veneno precisa ser posto para fora, a fim de que a cura emocional possa se processar! Ao invés de evitar o conflito, precipite-o! Este pode parecer um conselho “do avesso”, mas existem circunstâncias em que o melhor a se fazer é exatamente encarar de frente aquilo que dói. Brigas provavelmente ocorrerão e demandarão que você atue de forma íntegra, sustentando seu ponto de vista, mas procure evitar comportamentos por demasiado emocionais. Brigue, mas seja razoável!

Conselho: Enfrentar é curar!
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Carta do dia: A Lua



A importância de aquietar-se e fazer silêncio

Neste momento, Roberto, em que o arcano XVIII brota como carta conselheira, a recomendação veemente é a de que você procure se aquietar e não realizar movimentos. Existem fases em que a vida praticamente exige que “tiremos o nosso time de campo”, a fim de avaliar as coisas com maior inteireza e sagacidade. Você não está enxergando as coisas com clareza neste momento e, por isso mesmo, é melhor não agir do que tomar atitudes tolas que depois lhe conduzirão ao arrependimento.

Procure investigar seus sonhos e dar mais atenção à sua voz interior. Evite o contato com conselhos de outras pessoas, tente, ao menos por um tempo, voltar-se para o mais profundo de sua alma. Você poderá evitar muitos problemas futuros, a partir desta atitude. Na dúvida, afinal, o melhor é não agir.

Conselho: Momento de recuar.
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